Кафе Фреско Fresco
Забронируйте столик бесплатно
О кафе
Фреско – кафе холдинга Fresco Group, расположенное на 1-ой Фрунзенской улице в столичном районе Хамовники. При кафе работает сыроварня – более 15 видов сыра, в том числе буррату, моцареллу и страчателлу, можно приобрести навынос для домашнего стола. На рыбной витрине представлены свежие морепродукты: дикий сибас, морской язык, устрицы, осьминоги, гребешки и креветки.
Повара под руководством шефа Владимира Хабарова готовят традиционные блюда Италии по аутентичным региональным рецептам с добавлением азиатских ноток. В меню можно найти паккери со страчателлой и баклажанами, спагетти с морепродуктами и сладкими помидорами, ризотто с морским гребешком и сморчками, хрустящую пиццу со страчателлой и трюфелем, осьминога по-средиземноморски, котлеты из камчатского краба, язычки ягненка с овощным соте и томленую утиную ножку с кускусом и тыквенным пюре. На гриле жарят стейки из премиальной говядины и кукурузного цыпленка. Поклонникам японской кухни предлагают суши, сашими, гунканы и роллы. К обеду или ужину можно заказать бокал виноградного напитка из богатой винной коллекции.
Пространство кафе включает два основных зала, приватную банкетную комнату и круглогодичную веранду. Интерьер выдержан в стиле загородного ресторана со средиземноморскими акцентами вроде мандариновых деревьев, тематических картин, фресок и ярких витражей. В отделке использовали дерево теплых оттенков, для обстановки выбрали диваны в лазурном, терракотовом и темно-синем велюре, а также уютные кресла в молочной и оливковой обивке. Приватную банкетную комнату на 14 персон оформили в классическом стиле: стены выкрасили в бежево-песочный цвет, в тон подобрали столешницу и кресло, потолок украсили изящной люстрой. Застекленная веранда, которая работает круглый год, утопает в зелени: на полукруглых диванах в окружении цитрусовых деревьев легко почувствовать себя как на морском курорте.
Меню и цены
Основу меню кафе Фреско составляют традиционные блюда различных итальянских регионов. Начать рекомендуем с вителло тоннато, рулетиков из семги с крабом и соусом понзу, строганины из муксуна с бородинскими гренками или паштета из куриной печени с медом. На обед попробуйте суп с дарами моря по фирменному рецепту или тыквенный крем-суп с горгонзолой. В качестве основного блюда закажите фарфалле с креветками, цукини и песто, ризотто с белыми грибами, черную треску в мисо соусе с битыми огурцами, тушеные телячьи щечки или куриные котлеты под грибным соусом. Дополните блюда пиццей «Маргарита» или «Пепперони», а во время десерта оцените домашнее ореховое безе, нежный тирамису или горячий пирог с грушей и брусникой.
К услугам гостей
Забронируйте столик бесплатно
Отзывы
Отзывы гостей
Банкеты
Можно со своим тортом без доплаты