Ресторан Assunta Madre открыли в старинном особняке на Поварской улице у Садового кольца и Патриарших прудов. Он отмечен гидом «Мишлен» и является проектом международной сети, заведения которой в Риме, Лондоне и Нью-Йорке и других крупных городах мира.
В меню ресторана Assunta Madre представлена итальянская классика с акцентом на морскую кухню. Гости могут попробовать свежие морепродукты из аквариума и дикую рыбу, которую привозят из Италии и Марокко. Под руководством итальянского шеф-повара Кателло готовят осьминога с пюре из батата, морской язык в соусе муняя, домашние тальолини с крабом. Для любителей мяса – молочного козлёнка или перепёлку с грибами еренги и соусом демиглас. Поклонники азиатской кухни найдут суши, роллы и сашими. В обширной винной карте – более 200 наименований из разных стран. В ресторане работает сомелье, которые поможет определиться с выбором напитка.
В основном зале ресторана на 250 мест создали атмосферу роскошного ресторана на корабле. Пространство оформили в благородных шоколадно-кофейных тонах, стены и потолок обшили деревом, столы покрыли белыми скатертями. Интерьер украшают картины в позолоченных рамах и живые растения. При входе стоит аквариум с морепродуктами, а также ледяная витрина и яркий прилавок со свежими овощами. Гости также могут расположиться на увитой зеленью крытой террасе с панорамными окнами и плетёной мебелью. Для проведения банкетов есть отдельный вип-зал на 35 мест. По вечерам в заведении звучит живая музыка, проходят тематические вечера и дегустации.
