Рестораны и кафе японской кухни в Москве

Собрали для вас все рестораны японской кухни в Москве. Японская кухня — одна из самых популярных экзотических кухонь в России. Ее главные особенности – минимальная термическая обработка продуктов, использование свежих морепродуктов, следование особому этикету при сервировке и дегустации блюд. В японских ресторанах и кафе Москвы вам предложат не только популярные суши и роллы, но и традиционный легкий мисо-суп и ароматный рамэн, экзотическую гречневую лапшу и знаменитую рыбу фугу, пикантное сашими и острое цукемоно.

Любителям хрустящей темпуры в ресторанах Москвы стоит обратить внимание на сочное тонкацу в золотистой панировке, на карааге в масле и на аппетитные жареные такояки с кальмарами и креветками. Начать день повара японских заведений предлагают с рисового омлета и тофу, а на ланч  — заказать жареные гёдза и сытное сукияки в горшочке. К блюдам подают зеленый чай, азиатское пенное и традиционный японский крепкий напиток. 

Японские рестораны в Москве

Предлагаем познакомиться с интересными ресторанами японской кухни, которые стоит посетить в Москве:

• Corner Cafe & Kitchen — стильное заведение неподалеку от Нового Арбата с авторской кухней от шеф-повара Кобаяши Кацухико. Интерьер ресторана выполнен в лаконичном современном стиле. В меню — авторская интерпретация блюд японской кухни. В отзывах хвалят гребешка на гриле с трюфельным маслом, том ям и рис донбури.
• «Симбиоз» — японский ресторан на Ленинградском проспекте в Москве с эклектичной кухней и интеллектуальными мероприятиями. Интерьер заведения украшают люстры в виде световых труб, дровяная печь и винные стеллажи. В меню ресторана блюда японской кухни: оши — прессуемые суши, поке и роллы.
• «Рыбная мануфактура №1» — демократичный сетевой японский ресторан с блюдами из свежей рыбы и даров моря. Интерьер заведения оформлен в лаконичном современном стиле и обставлен простой деревянной мебелью. В ресторане есть raw-бар, в котором можно самостоятельно выбрать морепродукты, а также открытая кухня и собственная лавка. В японском ресторане стоит попробовать сашими, роллы, а также лапшу и супы.

Японские кафе в Москве

Подобрали для вас интересные кафе японской кухни в Москве:

• Crazy Tuna — небольшое кафе с японскими блюдами на Варшавском шоссе, дом 141, корпус 7.
• Mercedes Bar — стильное заведение на 31 этаже в гостинице Radisson Collection на Кутузовском проспекте, дом 2/1с1.
• Donna Maria — домашнее кафе с японской кухней в Москве на Дмитровском шоссе, дом 107, корпус 4.

Загляните в нашу подборку ресторанов и кафе японской кухни в Москве и выберите идеальное заведение для знакомства с кулинарной традицией. В демократичных кафе можно попробовать японский стритфуд или традиционные блюда, адаптированные под европейский вкус. В спортбарах – поболеть за любимую команду под бокал японского пенного и пикантное эдамамэ из бобов, как делают сами японцы. А очаровать вторую половину поможет ресторан с утонченным минималистичным интерьером, природными мотивами в оформлении и авторской кухней.

Также обратите внимание на рестораны, из которых открывается панорамный вид на город в сумерках. Юных гостей будут ждать аниматоры; детей развлекут играми, раскрасками, поделками. Вместе с ребенком можно будет поучаствовать в кулинарных мастер-классах и под руководством шеф-повара научиться готовить роллы. Для гостей действуют скидки и акции, программы лояльности. Есть приятные сюрпризы для именинников.