Японская кухня — одна из самых популярных экзотических кухонь в России. Ее главные особенности – минимальная термическая обработка продуктов, использование свежих морепродуктов, следование особому этикету при сервировке и дегустации блюд. В японских ресторанах и кафе Москвы вам предложат не только популярные суши и роллы, но и традиционный легкий мисо-суп и ароматный рамэн, экзотическую гречневую лапшу и знаменитую рыбу фугу, пикантное сашими и острое цукемоно. Любителям хрустящей темпуры стоит обратить внимание на сочное тонкацу в золотистой панировке, на карааге в масле и на аппетитные жареные такояки с кальмарами и креветками. Начать день повара японских заведений предлагают с рисового омлета и тофу, а на ланч — заказать жареные гёдза и сытное сукияки в горшочке. К блюдам подают зеленый чай, азиатское пенное и традиционный японский крепкий напиток.
Загляните в нашу подборку ресторанов и кафе японской кухни в Москве и выберите идеальное заведение для знакомства с кулинарной традицией. В демократичных кафе можно попробовать японский стритфуд или традиционные блюда, адаптированные под европейский вкус. В спортбарах – поболеть за любимую команду под бокал японского пенного и пикантное эдамамэ из бобов, как делают сами японцы. А очаровать вторую половину поможет ресторан с утонченным минималистичным интерьером, природными мотивами в оформлении и авторской кухней. Также обратите внимание на заведения, из которых открывается панорамный вид на город в сумерках. Юных гостей будут ждать аниматоры; детей развлекут играми, раскрасками, поделками. Вместе с ребенком можно будет поучаствовать в кулинарных мастер-классах и под руководством шеф-повара научиться готовить роллы. Для гостей действуют скидки и акции, программы лояльности. Есть приятные сюрпризы для именинников.
