Ресторан Мацони

Ресторан Мацони находится в здании апарт-отеля «Парк Сити» на улице Менделеева рядом с ипподромом «Акбузат» имени Т. Кусимова. В меню Мацони – дуэт итальянской и восточной кухни. Гостям предлагают запеченную с черносливом и вяленой грушей утку с пюре из батата, медальоны из телятины в сливочно-грибном соусе, жаркое с говядиной и овощами, жареную печень индейки с картофельным пюре. Повара жарят сочные стейки рибай и «Нью-Йорк», на открытом огне готовят ароматные шашлыки из корейки ягненка, люля-кебабы из говядины и форель, пекут воздушные хачапури с сыром. Поклонники Италии найдут в меню пасту с телячьими щечками, ньокки с тигровыми креветками и пиццу – например, с ростбифом или с грушей и горгонзолой. На баре мешают коктейли и наливают фирменные крепкие напитки, в энокарте собрали образцы виноделия со всего мира.

В ресторане Мацони – два зала с современными и элегантными интерьерами. Зал № 1 оформили в теплой цветовой гамме, окна обрамили плотными портьерами, стены украсили росписью, открытую кухню декорировали дровами, на стеллажах и полках расставили образцы эноколлекции, оборудовали сцену для выступлений музыкантов. Для посадочной зоны выбрали обтянутые кожей и велюром диваны и глубокие кресла в классическом стиле. В оформлении второго зала преобладают холодные серые тона, стены украшают зеркала и изящные молдинги, к услугам гостей – мягкие велюровые диваны.