Ресторан Пряности и радости
Забронируйте столик бесплатно
О ресторане
Ресторан Пряности и Радости находится на Московском проспекте у станции метро «Московская». Это проект одноимённой ресторанной сети от Ginza Project.
В меню ресторана Пряности и Радости сочетаются блюда кавказской и европейской кухни. За кавказское направление отвечает бренд-шеф Изо Дзандзава. Гостям предлагают попробовать сациви из курицы, ассорти пхали, айран со свежей зеленью и огурцом, хинкали, острый харчо, плов с бараниной и овощами. Под руководством бренд-шефа Юрия Манчука готовят блюда для любителей европейской кухни: цезарь с креветками или курицей, карпаччо из говядины с трюфельным соусом, томатный суп с морепродуктами, пасты и стейки.
Ресторан Пряности и Радости занимает два этажа с большими панорамными окнами, выходящими на Московский проспект и Московскую площадь с фонтанами. Интерьер просторных залов на 180 гостей выдержан в европейском стиле с этническими мотивами: кожаные диваны и низкие столики, обилие зелени, настенная лепнина и ковры с восточными орнаментами на стене. Стойка открытой кухни на первом этаже выложена из початков белой кукурузы, привезённых из Грузии. На втором этаже есть интерактивная детская комната. В тёплое время работает светлая летняя терраса с растениями в подвесных плетёных корзинках и горшках.
Меню и цены
Меню ресторана Пряности и Радости состоит из блюд кавказской и европейской кухни. Повара готовят хинкали, овощной салат по-грузински с орехами и специями, салат со страчателлой и рукколой, лобио, мчади с сулугуни, пасту карбонару, тыквенный крем-суп и наваристый харчо. В разделе с традиционной грузинской выпечкой есть хачапури по-аджарски и с копчёным сыром сулугуни, чебуреки с телятиной, бараниной и сыром, кутабы с картофелем, зеленью и мясом. Гостям предлагают попробовать мясо и рыбу, приготовленные на мангале и гриле: дорадо, стейк Рибай, шашлыки из свинины, курицы и мякоти ягнёнка. Есть раздел с японскими суши и роллами. На горячее готовят чашушули с телятиной и утиную ножку конфи. В качестве закуски подают устрицы, тартар из говядины и рулетики из баклажанов. На десерт — маскарпоне с клубничным пюре, мацони с мёдом и орехами.