Ola bar – атмосферный коктейльный бар на набережной реки Фонтанки в паре кварталов от Невского проспекта. Барменеджер Михаил Кузьмин («Архитектор», «География») миксует здесь более десяти оригинальных напитков, а шеф-повар Кай Морозов готовит закуски, которые идеально сочетаются с коктейлями и образцами виноделия от небольших хозяйств из разных уголков мира. В меню можно найти утиный паштет с белым шоколадом, смородиновым вареньем и чиабаттой, севиче из тунца с азиатским дрессингом и маринованные черри с кремом из маракуйи. В барной карте стоит обратить внимание на позиции в оригинальной подаче – например, Melon Fizz с парящим облаком из сахарной ваты или цитрусовый Strawberry Americano, в который художник будто бы плеснул фиолетовой краски.
Интерьер Ola bar соткан из авторской росписи, арт-объектов ручной работы и антикварных элементов, привезенных с выставки в Лондоне. Оштукатуренные стены, сквозь которые проглядывает кирпичная кладка, декорировали ироничными фресками, репродукциями и вытянутыми зеркалами. Перегородку украсили ярким витражом. Над барной стойкой из светящихся стеклоблоков повесили объемную складчатую люстру. Посадочную зону обставили лаконичными столиками и высокими стульями. Мягкое точечное освещение и бордовые бархатные портьеры создают расслабляющую камерную атмосферу. Каждую неделю заведение становится площадкой для интересных событий – лекций, концертов, кинопоказов и DJ-сетов.
