Русская кухня – это, с одной стороны, возможность насладиться любимыми с детства блюдами, с другой – попробовать локальные продукты и деликатесы разных регионов страны. В Петербурге работают разнообразные русские рестораны и кафе, в которых можно попробовать блюда из дичи и лесных грибов, томленые каши и сытные наваристые супы, бочковые соленья и рыбное заливное, домашнее варенье, блины и пирожки с сытными и сладкими начинками. Повара подают деликатесную икру и пикантное сало, готовят классические салаты «Оливье» и «Сельдь под шубой». В русской печи варят уху, борщ и сборную мясную солянку, в коптильнях выдерживают стерлядь и оленину. К блюдам предлагают настойки и наливки собственного приготовления, а также витаминные морсы и хлебный квас. В нашей подборке вы найдете рестораны и кафе русской кухни в Петербурге, сможете ознакомиться с меню и забронировать столик.
Демократичные кафе русской кухни подойдут для обеда или дружеской встречи. Элегантные рестораны с блюдами по старинным рецептам – отличный вариант для романтического свидания или важного семейного праздника. Тем, кто уже знаком с русской кухней и готов поэкспериментировать, понравятся авторские заведения с современным взглядом на классику. За особой атмосферой стоит отправиться в рестораны, стилизованные под старинные дворянские особняки, где по вечерам звучит живая музыка. В выходные рекомендуем обратить внимание на заведения, которые предлагают бранчи и развлекательную программу для детей. В теплое время года многие рестораны открывают уютные летние веранды с цветущими растениями – здесь можно пообедать на свежем воздухе и полюбоваться видами на городские улицы.
