Ресторан Жаровня входит в одноименную сеть гриль-баров. Заведение разместилось недалеко от метро Лубянка на улице Большая Дмитровка, дом 11. Как и подобает гриль-барам, еду здесь готовят в угольной печи «хоспере». При этом в каждое из представленных блюд обязательно добавляют хоть один ингредиент, приготовленный на гриле. Даже в классический салат «Цезарь».
За процессом приготовления гости могут следить прямо из зала ресторана — через стеклянные стены кухни. В целом интерьер заведения выдержан в стиле лофт: открытые коммуникации и кирпичная кладка, бетон и дерево, темные тона в отделке и приглушенный свет. При этом его декор выполнен с элементами фолк-китча: огромные деревянные ложки на стенах и резное панно с традиционными русскими орнаментами в одном из залов. По ночам в пятницу и субботу в Жаровне играют Dj-сеты и устраивают вечеринки.
