Ресторан The Nappe Bistro Наппе Бистро
Забронируйте столик бесплатно
О ресторане
Ресторан The Nappe Bistro находится в Скатертном переулке в центре Москвы. Название заведения переводится с французского как «скатерть». В основе философии проекта — уважение к традициям.
Кухней The Nappe Bistro заведует шеф-повар Петр Шульга (Lou Lou, «Хорошая девочка»). Он предлагает гостям авторские блюда европейской кухни, многие вдохновлены семейными рецептами. Повара готовят утку с морковью и облепихой, цыпленка с сезонными грибами, гребешков с икрой и горошком. В разделе с итальянскими специалитетами представлены паста с крабом, ньокки с томлеными щеками и ризотто с белыми грибами. Прямо из печи подают ароматную пиццу с мортаделлой и страчателлой, с белыми грибами и трюфелем. Поклонники морепродуктов могут заказать свежих устриц, крудо из гребешка с клубникой и базиликом или тартар из лосося с гуакамоле и икрой. В коктейльной карте — 9 твистов на мировую классику, а в винной — более 100 этикеток от именитых хозяйств и органических виноделен. Каждое утро с 7:30 подают завтраки.
По задумке дизайнеров интерьер The Nappe стал смысловым продолжением исторического фасада здания. Внутри гостей встречает просторный зал в теплых тонах с атмосферой сдержанной роскоши. Стены отделали благородным деревом, на пол положили паркет с узором «елочка». Посадочную зону обставили диванами с обивкой букле и стульями, обтянутыми кожей карамельного цвета. Особое внимание уделили текстилю: на столах белые скатерти с ажурной кромкой, сшитые по лекалам прошлых веков, а на окнах — элегантные тяжелые портьеры. Дополнительными акцентами стали хрустальная люстра с винтажными плафонами и полотна современного искусства. Весь год в ресторане работает застекленная веранда с панорамным видом.
Меню и цены
Меню ресторана The Nappe предлагает блюда европейской кухни в авторской обработке. Для старта можно заказать брускетту с крабом, лангустинов со страчателлой и рукколой или салат из авокадо со спаржей и шпинатом. Для основного курса выберите сибаса с вонголе и цукини, утку с морковью и облепихой или бургер с сочной котлетой из мраморной говядины. Также обратите внимание на ароматную пиццу из печи, например, с белыми грибами и трюфелем. Из десертов нам нравятся фисташковый парфе с малиной и профитроли с черной смородиной.