Smoke BBQ – сеть мясных барбекю-ресторанов от группы Dreamteam в Москве и Петербурге. Одно из заведений находится на Трубной улице в центре столицы.
Ресторан занимает двухэтажный особняк с собственным двориком, в котором в теплое время года оборудуют террасу и проводят пикники. Интерьер заведения строгий: четкие линии, лаконичные формы, сдержанная цветовая гамма. Дизайнеры использовали натуральные материалы: бетон, темное дерево, кожаные стулья и диваны. Есть контактная барная стойка, витрины с винными бутылками. Повара готовят на открытой кухне.
Основа меню ресторана – блюда американской и европейской кухни, которые готовят на гриле, в печи или коптильне. Гостям предлагают попробовать говяжью грудинку из коптильни, стейки, ребра поросенка, индейку и цыпленка барбекю, а также рыбу и морепродукты на гриле. В заведении обширная винная карта. В баре – авторские коктейли, крепкие напитки и разливное пенное.
