
Ресторан Bawo
Забронируйте столик бесплатно
О ресторане
Ресторан Bawo находится в Большом Сухаревском переулке в шаговой доступности от станций метро «Цветной бульвар», «Сухаревская» и «Трубная». За кухню отвечает шеф-повар Андрей Нестеренко.
Меню посвящено авторской кухне по средиземноморским рецептам. Можно заказать спинку трески в мисо-глазури с баклажаном, нежного лосося с жареным романо и мятно-огуречным соусом, кальмара с маринованным цукини. Повара жарят сочные стейки филе миньон и подают их с драником из картофеля, а для поклонников Италии готовят фетучини с говядиной и белыми грибами, ризотто с креветками в соусе биск. На баре мешают коктейли и наливают виноградные напитки из разных регионов мира. Каждый день действует утреннее меню.
Интерьер Bawo выдержан в стиле этно. Для оформления выбрали светлые теплые оттенки и натуральные материалы. Тут панорамные окна в пол, стены с отделкой из фактурной штукатурки и декором из прутьев, атмосферные плетеные светильники под потолком, зеленые растения в каменных напольных вазах и композиции из сухоцветов. Посреди зала поставили колоритный коммунальный стол из массива дерева с лаконичными стульями. Разместиться также можно на мягких диванчиках или за круглыми столиками на двоих.
Меню и цены
В основе меню ресторана Bawo – авторские блюда средиземноморской кухни. В качестве старта предлагают тартар из тунца с клубникой и соусом понзу, салат с ростбифом и медово-горчичной заправкой и брускетту с креветками и страчателлой. На обед подают том-ям с морепродуктами и тыквенный суп с брокколи. Для основного курса рекомендуем томленую щеку с морковным пюре и чипсами из пастернака, лингвини с морепродуктами в сливочном соусе и марокканского осьминога с мятым картофелем и соусом ромеско. На десерт закажите баскский чизкейк или тирамису.
К услугам гостей
Забронируйте столик бесплатно
Банкеты
Предоплата 50%
Похожие заведения










