Винный бар Russian Wine Bar
Забронируйте столик бесплатно
О винном баре
Russian Wine Bar – элегантный ресторан на улице Большая Дмитровка у станции метро «Чеховская» в центре Москвы. Фишка заведения – энокарта от бренд-сомелье Артура Саркисяна (главы Союза сомелье и экспертов России), где собрано более 200 образцов виноделия из разных российских регионов, многие представлены в Russian Wine Bar эксклюзивно. Ресторан отмечен престижными премиями: Worlds Best Wine Lists, Russian Wine Awards, «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса» в номинации Food&Wine.
Гастрономическую концепцию ресторана разработал бренд-шеф Василий Мельников («Сыроварня»). Гостям предлагают попробовать блюда европейской кухни: каре ягненка с аджикой, утиное филе на сливочной поленте, филе форели с томатами и осьминога с картофелем и зеленым маслом. Гурманам понравится террин из фуа-гра, осетровая икра с хлебными чипсами и тапенадом, а также ассорти морепродуктов, приготовленных на гриле.
Двухуровневое пространство Russian Wine Bar объединяет общие залы, приватные кабинеты и барную зону. Элегантный интерьер насыщен изящными деталями, деликатными цветовыми акцентами и живой зеленью. В отделке доминирует благородное дерево шоколадных оттенков, в декоре – винные стеллажи и картины в лаконичных рамах. Посадочную зону обставили мягкой мебелью в алых и изумрудных тонах, на полках разместили книги и статуэтки. Контактный бар оформили в виде оригинальных арочных столиков с высокими стульями в бежевой обивке. По вечерам в заведении звучит живая музыка.
Меню и цены
Меню ресторана Russian Wine Bar составили из авторских блюд европейской кухни. Рекомендуем начать с бурраты с медовой грушей и клюквенным соусом, эклеров с камчатским крабом, утиного паштета или говяжьего языка с тыквенным орзо. К обеду стоит заказать суп из дичи или рыбный суп с лососем и гребешком. Для основного курса отлично подойдет лосось су-вид со сливочной полбой, говяжьи щечки со шпецле, щучьи котлеты с пюре из сельдерея или цыпленок с печеным бататом. В десертной карте нам нравится заварной имбирный бисквит и крем из голубого сыра с грушей, грецким орехом и меренгой.