Ресторан OBLAKO ОБЛАКО
Забронируйте столик бесплатно
О ресторане
Ресторан Облако находится на двух уровнях гостиницы «Пекин» на Большой Садовой улице рядом со станцией метро «Маяковская». За кухню отвечает концепт-шеф Аркадий Тыквинский.
В основе меню ресторана Облако – блюда европейской кухни в авторском прочтении. Повара готовят стейк мясника с демиглясом и соусом таледжо, утиную грудку с облепихой, мангольдом и пюре из моркови и судака со спаржей и соусом берблан. Для поклонников итальянской кухни в меню есть равиоли с ягненком и ризотто с белыми грибами. В эноколлекции собраны винные напитки из стран Старого и Нового света, а барная карта примечательна фирменными коктейлями, например, Yuzy с пюре юдзу и лимонным фрешем.
Ресторан Облако оформили в современном стиле с элементами роскоши. Внутри основного пространства с 12-метровыми потолками – большие панорамные окна, обрамленные плотными портьерами, исторические фрески на потолках и изысканные белоснежные колонны с лепниной. Для отделки использовали мрамор и зеркала. Посадочную зону обставили дизайнерскими столиками и стильными мягкими диванами и креслами в пудровых оттенках. Зал украсили арт-объектом в виде скульптуры ребенка, выдувающего мыльные пузыри. Этажом ниже гости ресторана могут разместиться в лануж-зале или занять места на одной из двух открытых террас с живописным панорамным видом. В заведении звучит живая музыка, а на крыше устраивают зажигательные тематические вечеринки.
Меню и цены
Меню ресторана Облако предлагает блюда европейской кухни в авторской интерпретации. В качестве старта или на закуску подают тартар из говядины с пармезаном, мидии в сливочно-трюфельном соусе и салат с бурратой и рагу из томатов. Пообедать можно том ямом и куриным бульоном с яйцом пашот и шпинатом. Для основного курса рекомендуем заказать лопатку бычка с картофельным пюре и шалфеем, пасту с крабом и стейк из лосося с кремом из цветной капусты и соусом «Шампань». Из раздела с десертами обратите внимание на крем-брюле с ягодами и чизкейк из белого шоколада.