Ресторан М2 Органик Клуб Сердце Столицы M2 Organic Club
Забронируйте столик бесплатно
О ресторане
Ресторан М2 Органик Клуб Сердце Столицы на Шелепихинской набережной в Москве входит в одноименную сеть и придерживается философии «от фермы к столу». Меню заведения основано на блюдах из органических продуктов, выращенных на собственной ферме в Подмосковье.
В М2 Органик Клуб Сердце Столицы гостям предлагают блюда авторской кухни. На горячее готовят телячий язык с гратеном из картофеля под перечным соусом, филе миньон с фуа-гра, морским гребешком и черным трюфелем, ягненка на гриле. Поклонники стрит-фуда оценят бургеры с котлетой из мяса травяного откорма, а любители итальянской кухни — равиоли с органическим сыром и шпинатом, ньокки с креветками и спагетти ручной работы с крабом. В барной карте представлены нетривиальные авторские коктейли из органических продуктов и крафтовое пенное собственного производства. Большой выбор винных напитков со всего мира, изготовленных из экологически чистого винограда. Также при ресторане работает гастрономическая лавка с органическими продуктами.
М2 Органик Клуб Сердце Столицы на Шелепихинской набережной — это просторное светлое пространство с панорамными окнами. Интерьер ресторана оформлен в экостиле — дизайнеры использовали много дерева, камень и металл. Цветовая гамма также напоминает о единении с природой: за основу были выбраны разные оттенки белого, серого, коричневого и зеленого. Стены украшены стабилизированным мхом и металлическими панелями, с потолка к барной стойке каскадом спускается композиция из веток оливы и скворечников.
Меню и цены
Меню ресторана М2 Органик Клуб Сердце Столицы основано на авторских блюдах из органических продуктов с собственной фермы. Для старта можно заказать хумус цуккини и брокколи, хрустящие баклажаны с розовыми помидорами и фетой, блинчик с припеком из креветок и белой рыбы. На горячее повара готовят сочное филе цыпленка на гриле, язык теленка с картофельным гратеном под перечным соусом и котлеты из индейки со шпинатом под луковым соусом. Также обратите внимание на раздел с пастой: здесь вы найдете равиоли с рикоттой и шпинатом, спагетти ручной работы с крабом и ньокки с креветками. На десерт предлагают авторский сорбет из спелой клубники и игристого, сметанник со свежей малиной и теплым шоколадным бисквитом, чизкейк из органического сыра.