Двухуровневый ресторан I Van Gogh разместился на улице Большая Лубянка, дом 13/16, прямо напротив здания ФСБ. Заведение позиционирует себя одновременно как ресторан и арт-пространство. Вечерами по пятницам и субботам здесь проходят концерты и играют Dj-сеты. Также в ресторане часто проводят выставки, перформансы и показы.
Готовят в I Van Gogh блюда европейской, русской и азиатской кухни по авторским рецептам и с учетом принципов правильного питания. Барная карта состоит из классических крепких напитков и коктейлей, а также авторских миксов.
Интерьер ресторана напоминает классический лофт с эклектичным декором. От лофта ему досталась кирпичная кладка на стенах, открытые коммуникации и лаконичная мебель. В качестве декора здесь использованы античные статуи, покрытые яркой краской, медные механизмы на стенах и огромный портрет Ван Гога.