Ресторан Черетто море
Забронируйте столик бесплатно
О ресторане
Ресторан Черетто море в центре города на Пятницкой ул., 52 открыл холдинг Fresco Group в сотрудничестве с итальянской семьей Ceretto из Пьемонта и компанией Симпл. В отличие от других заведений сети, в основном специализирующихся на итальянской кухне, в Черетто море собраны самые популярные блюда из рыбы и морепродуктов со всего мира. Из мяса здесь практически ничего не готовят, а винная карта почти полностью состоит из белых сортов.
Ресторан разместился в старинном особняке. По замыслу дизайнеров основной зал на первом этаже здания должен напоминать пляж на средиземноморском побережье. Поэтому в интерьере использованы песочно-желтые и ультрамариновые цвета, а над потолком подвешена инсталляция, по форме напоминающая перевернутую рыбацкую лодку. На втором этаже в мансарде обустроена стеклянная винная комната, где гости могут продегустировать ресторанную коллекцию вин.
Меню и цены
В меню ресторана Черетто море можно встретить морепродукты со всеми мира: сахалинских гребешков, командорских кальмаров, японских и новозеландских устриц, магаданских и аргентинских креветок. Фирменными блюдами ресторана считаются многочисленное бутерброды на свежем хлебе с паштетом, форшмаком или карпаччо из рыбы.
Обратите внимание также на сибирскую строганину из муксуна, итальянские пасты, сиракузский рыбный суп и тайский кокосовый суп с морепродуктами. Кроме того, здесь можно заказать рыбу, приготовленную на гриле, или традиционные для русской кухни уху, котлеты из щуки или сома.