
Ресторан Абрамов
Забронируйте столик бесплатно
О ресторане
Ресторан Абрамовъ находится на улице Большая Полянка недалеко от Третьяковской галереи. Заведение расположено в двухэтажном особняке, построенном более полутора веков назад купцом Василием Абрамовым.
В меню ресторана Абрамовъ можно найти блюда европейской и русской кухни, а также авторские позиции. Повара готовят пельмени из осетрины и подкопченой трески, говяжьи щечки в квасе с пюре из корнеплодов, рыбные котлеты из судака, карпа и щуки на картофельном ризотто с шафраново-икорным соусом, щи суточные по-старорусски в ржаной краюхе. На испанском гриле жарят рибай из говядины зернового откорма и стейк из осетрины. С пылу с жару подают домашние пирожки с разнообразными начинками. В винной карте Абрамова собрали напитки из Старого и Нового Света с акцентом на образцы виноделия Франции и Италии.
Заведение занимает два этажа исторического здания. На первом этаже расположили бар и уютный зал на 30 гостей. Пространство оформили в теплых бежево-шоколадных тонах. Стены отделали кирпичом, окна обрамили резными деревянными арками, на подоконниках расставили комнатные растения. Для обстановки выбрали классические полукресла с песочной обивкой, для освещения – лампы с золотистыми плафонами. Из виолончели из темного дерева сделали компактный винный стеллаж. Зал на втором этаже вмещает до 50 персон. Часть стен из дореволюционных кирпичей оставили без отделки, другую часть выкрасили в белый цвет и украсили картинами в классических багетных рамах. Потолок декорировали контрастными балками и изящными люстрами со стеклянными подвесками. Пространство обставили бархатными диванами шоколадного оттенка и стульями в узорчатой молочной обивке. Для компаний есть приватные кабинеты на 12 и 15 персон.
Меню и цены
В основе меню ресторана Абрамовъ – блюда русской, европейской и авторской кухни. В качестве старта или закуски подают подкопченую семгу слабого посола с вологодским маслом, ламинариями и завитками блинов, кокиль из мяса дальневосточного краба, сибирские разносолы, салат с печенью кролика, лесными грибами, свежей клубникой и россыпью кедровых орехов. На обед варят царскую уху с осетриной и рыбным расстегаем и борщ по-купечески с говядиной. Для основного курса готовят скоблянку из трех видов рыб с овощами под сливочным соусом, стейк из говяжьей вырезки с томатами черри и соусом из бузины, утиную ножку с апельсиновым соусом, паштетом из печени кролика и луковым конфитюром. В разделе десертов обратите внимание на фирменного «Сибирского мишку» на основе шоколадного мусса и сырного крема и приготовленный по классическому рецепту поваров из лиона Наполеон с хрустящими коржами и ягодами.
К услугам гостей
Забронируйте столик бесплатно
Отзывы
Отзывы гостей
Банкеты
Похожие заведения










