Ресторан Baci & Abbracci Бачи и Абрачи
Забронируйте столик бесплатно
О ресторане
Ресторан Baci & Abbracci расположен в Старомонетном переулке неподалеку от Третьяковской галереи и Якиманского сквера в центре Москвы. Блюда здесь готовят по аутентичным итальянским рецептам, а деликатесы и образцы виноделия привозят с Апеннинского полуострова.
За кухню заведения отвечает шеф-повар Марко Праццоли («Peperoni», «Черри Мио», «Райкин Plaza»), который, в том числе, работал в миланском ресторане, удостоенном двух звезд Мишлен. В меню можно найти традиционные и авторские блюда итальянской кухни: более 20 видов пасты, ризотто с белыми грибами и с морепродуктами, осьминога на гриле, запеченную в печи тюрбо с картофелем и цукини, тальяту из говядины с рукколой, помидорами черри и таджасскими оливками и оссобуко с полентой. Гостям также предлагают попробовать белую и красную пиццу: белую готовят, например, с мортаделлой, страчателлой, трюфельным маслом и фисташками, а красную – с баклажанами по-пармски. В энокарте представлено более 90 наименований красного, белого, розового и игристого из различных винодельческих регионов Италии.
Просторный зал ресторана оформили в современном европейском стиле. Светлые фактурные стены украсили декоративными тарелками, геометрическими зеркальными панно, атмосферными фотографиями и картинами с видами итальянских городов. Золотистые ламели потолка дополнили круглыми зеркалами и изящными люстрами. Часть богатой винной коллекции разместили в деревянных стеллажах. Пространство обставили глубокими креслами в бархатистой бежевой обивке и диванами глубокого синего цвета. У небольшой барной стойки организовали высокую посадку. Летом открывают веранду на свежем воздухе.
Меню и цены
Меню ресторана Baci & Abbracci посвящено классическим итальянским блюдам, которые готовят из аутентичных продуктов по традиционным и авторским рецептам. Начать рекомендуем с карпаччо из осьминога с таджасскими оливками и лимоном, мидий в томатном соусе, нежной телятины с тунцовым соусом или дыни с пармской ветчиной. Пообедать можно фирменным соте с морепродуктами или легким овощным минестроне. На горячее закажите папарделле с рагу из кабана и соусом пекорино, равиоли с лососем, ризотто в винном соусе с теплым салатом с говяжьими щечками и страчателлой, филе сибаса с белыми грибами или рибай с молодым картофелем из печи. Придется к столу фирменная пицца, например, «Каприччиоза» на основе томатного соуса или белая пицца с трюфельным кремом, белыми грибами и сыром таледжио. На десерт попробуйте домашний тирамису, сицилийскую трубочку с фисташками или каннеллони с ананасом, бананом, клубникой и ягодным соусом.
К услугам гостей
Забронируйте столик бесплатно
Отзывы
Отзывы гостей
Банкеты
Можно со своим тортом без доплаты