Магадан – сетевой проект ресторанного холдинга Pinsky & Co. Одно из заведений открыли в Берсеневском переулке на территории бывшего завода «Красный Октябрь» недалеко от Третьяковской галереи. Фишка ресторана – огромная панорамная веранда, с которой открывается живописный вид на Москву-реку и Храм Христа Спасителя.
В Магадане готовят разнообразные блюда из свежей рыбы и морепродуктов, за кухню отвечает шеф-повар Сергей Векшин («Марио», GQ). Гостям предлагают попробовать фирменную паэлью, черное ризотто с дарами моря, запеченного палтуса с хариссой и баклажанами, осьминога с печеным картофелем, тунца со спаржей и устричным соусом, стерлядь горячего копчения. На компанию можно заказать рыбный садж или горячее ассорти морепродуктов. Для поклонников мяса на мангале жарят корейку ягненка, кебаб из баранины и куриный шашлык. Есть компактный раздел с японскими роллами. Отличным дополнением к обеду или ужину станет бокал игристого, белого или красного.
Основной зал Магадана на «Красном Октябре» оформили в стиле лофт и дополнили атрибутами курортного отдыха и тематическими морскими деталями. На стенах из красного кирпича развесили морские пейзажи и картины с обитателями водных глубин. Старинный потолок украсили реечным панно и дизайнерскими светильниками. Столы обставили креслами в голубом велюре. На просторной веранде вместимостью до 300 гостей создали атмосферу каникул на берегу моря: здесь можно устроиться в удобных ротанговых креслах под уютными абажурами и раскидистыми растениями, полюбоваться речной гладью и величественным храмом. По вечерам устраивают зажигательные вечеринки с кавер-группами и DJ-сетами.
