Ботаника – винный ресторан на Большой Грузинской улице в центре Москвы.
Элегантный и слегка богемный интерьер с элементами стиля лофт. В отделке сочетаются кирпичная кладка, дерево и насыщенный синий цвет. Зал украшают картины и зеркала, изящный камин, стеллажи с винными бутылками. Для гостей — лаконичные столики и венские стулья, бархатные кресла и диваны. Пространство освещает геометричная позолоченная люстра.
Меню Ботаники состоит из блюд европейской кухни. Гостям предлагают попробовать стейк миньон со шпинатом, котлету из креветок под соусом голанез. Есть несколько видов римской пиццы. В качестве старта подают классические итальянские закуски, а также цветную капусту с трюфельным соусом или жареные артишоки с йогуртом.
В винной карте есть биодинамические и органические наименования Старого и Нового света.
