Авторский ресторан Адриана Кетгласа AQ Kitchen расположен в центре Москвы на Большой Грузинской улице недалеко от Белорусского вокзала.
Повара AQ Kitchen готовят блюда по авторским рецептам. Гости могут попробовать кукурузные фаготтини с кремом из рикотты и креветкой, рис а ла ллауна с грибами, черной смородиной и маринованным зайцем, мавританского осьминога на гриле с красным киноа и кремом из печеного авокадо и вырезку вола с парментье из шпината, маринованным зеленым перцем, рагу топинамбура и кофейными чипсами. Обширная винная карту включает простые повседневные позиции и нестареющую классику Старого Света.
Интерьер AQ Kitchen выдержан в модном экостиле. В отделке использовали старое дерево, которое привезли из Вышнего Волочка, люстру укутали в винные пробки, а стены украсили пышными зелеными растениями. Пространство зонируют витражные перегородки из стекла, а благодаря панорамным окнам в зале много света и воздуха. За комфортную рассадку гостей отвечают удобные кресла, мягкие стулья и огромный кожаный диван с широким сиденьем. Уюта добавляют нарядные мелочи – яркие матрешки, коллекционные бутылки и современные картины. Летом приглашают на открытую веранду на свежем воздухе, с которой можно полюбоваться видами на город.