Ресторан Персоны находится на Измайловском проспекте в районе станций метро «Технологический институт» и «Балтийская» в центре Петербурга. В меню заведения представлены блюда европейской кухни в авторском прочтении. Гостям предлагают попробовать филе оленины с соусом Порто из шишек и полбой, филе миньон с жареным ромейном и шпинатом, стейк лосося с фасолью и пряным биском. Поклонникам итальянской кухни предлагают около 10 видов пасты. В барной карте представлено пенное, крепкие, а также популярные виноградные напитки из Старого и Нового Света.
Ежедневно в Персонах подают завтраки, по будням - обеды. Для маленьких гостей есть особое меню.
В ресторане Персоны четыре зала: «Лобби», «Прованс», «Гриль» и «Каминный» на 40 персон. Большинство из них выдержаны в классическом европейском стиле, спокойных лавандовых и серых тонах, обставлены элегантными бархатными креслами и диванами. Пространство украшают кованые люстры, старинные напольные часы, зеркала, камин, минималистичные картины в прованском стиле. Зал «Гриль» отделан плиткой «под кирпич» насыщенного зеленого цвета на контрасте с большими ярко-красными диванами. Между залами оборудована фотозона, реквизит которой постоянно обновляют. Для банкетов бесплатно предоставляют профессиональное световое и музыкальное оборудование.
