Банкетный зал Эмеральд Grand Hotel Emerald
Забронируйте столик бесплатно
О банкетном зале
Эмеральд – банкетный зал на первом этаже Grand Hotel Emerald, который находится на Суворовском проспекте в районе площади Восстания. Пространство площадью более 250 квадратных метров подходит для пышных свадебных торжеств, деловых конференций и корпоративных праздников. При банкетной рассадке зал вмещает до 180 персон, на фуршет можно пригласить до 250 гостей.
Кухня Grand Hotel Emerald специализируется на европейских блюдах. Разработать меню для мероприятия можно с помощью удобного банкетного конструктора. В качестве основных блюд повара готовят утиное филе с карамелизированным персиком, стейк рибай су-вид с овощами гриль и соусом демигляс, палтуса с кремом из цветной капусты и стручками горошка, жареного судака с зеленым гарниром и голландским соусом. Также в банкетном меню есть разделы с горячими и холодными закусками, мясными, рыбными и овощными салатами. На десерт предлагают заказать торт, который можно оформить мастикой, свежими ягодами или сахарными фигурками.
Интерьер банкетного зала Эмеральд выдержан в классическом дворцовом стиле. Торжественную атмосферу создают мраморные колонны теплого оттенка, утонченная лепнина, хрустальные люстры под высоким потолком и выразительная сцена с золотым занавесом. Рассадку организуют в зависимости от формата мероприятия. В стоимость аренды зала входит профессиональное звуковое и световое оборудование. Рядом с залом Эмеральд находится лобби-бар Суворовский, который можно использовать как пространство для welcome-фуршета. Если мероприятие предполагает приватность, зал можно полностью закрыть от посторонних.
Меню и цены
В банкетном меню зала Эмеральд представлена европейская классика. В разделе холодных закусок собрали мясное, рыбное и сырное ассорти, в разделе горячих - баклажаны пармеджано, куриное филе в беконе с черносливом и жюльен из шампиньонов. На горячее готовят говядину Веллингтон с овощным рататуем и соусом из кизила, куриный рулет со шпинатом и апельсином в миндальной корочке, стейк из лосося с карамелизированным соусом терияки и томленое филе трески в соусе наполи с овощами. На десерт можно заказать торт с начинкой на выбор: например, с персиком и маракуйей или вишней и ванилью.
К услугам гостей
Забронируйте столик бесплатно
Отзывы
Отзывы гостей
Банкеты
пробковый сбор
Пробковый сбор 300 руб./чел.