Duo Asia – ресторан проекта Duoband поваров Дмитрия Блинова и Рената Маликова на главной ресторанной улице Петербурга – Рубинштейна.
В меню Duo Asia акцент сделан на блюда паназиатской кухни в авторской интерпретации. Повара готовят китайские паровые булочки бао, азиатские пельмени гедза и дим самы, гребешков с кремом из кукурузы и кокосовым молоком, ребро бычка с капустой кимчи. На закуску подают сашими и севиче из свежей рыбы, латиноамериканские тако и поке с морепродуктами. В разделе десертов представлены азиатские сладости. В винной карте большой выбор напитков из разных стран Европы. В меню бара обратите внимание на оригинальные коктейли и японский крепкий напиток.
Просторный зал ресторана оформлен минималистично. Из больших окон открывается вид на ресторанную улицу. В отделке преобладают черный и белый цвета. Центр зала занимает большая открытая кухня, благодаря которой можно наблюдать за работой поваров. Стены украсили работами художника Покраса Лампаса. Для гостей – столики с мраморными столешницами, лаконичные стулья и кожаные диваны.
