Charlie (Чарли) – гастрономическое кафе на канале Грибоедова у метро «Садовая».
Авторская кухня разработана шеф-поваром Юрием Манчуком. Повара готовят томлёного барашка в квасе, подкопченного палтуса с картофельным пюре и пастой из трав. Гостям также предлагают попробовать профитроли с оригинальными начинками. В небольшом разделе с уличной едой можно найти бургер с взорванной говядиной и Charlie-Dog с хрустящим куриным бедром. В кафе весь день подают завтраки, а в качестве комплимента к ним – игристое в красивой шампанке. А обширная винная Charlie включает более 500 наименований.
Интерьер трёх залов оформлен дизайнером Анастасией Хальчицкой в стиле модерн. В зале №1 гости могут сделать снимок у фотогеничной стены с розовыми фламинго, а на открытой кухне можно наблюдать за работой поваров. Во втором зале-гостиной огромные панорамные окна, окантованные зеленью, открывают вид на канал Грибоедова. Здесь стоит винный шкаф на 500 бутылок, изготовленный по заказу ресторана. Зал №3 – шампань-бар с диванами по периметру и витражами на окнах.
У кафе есть собственный круизный катер на 10 человек. В летнее время можно отправиться на водную прогулку с профитролями и бутылкой игристого или заказать на борт полноценный обед или ужин.
