Бельгийский ресторан Брассерия Крик расположен в центральной части Петербурга на Невском проспекте в шаговой доступности от Казанского собора. Брассерия входит в сеть от команды Big Family Resto Group и предлагает гостям самый широкий выбор пенного от бельгийских пивоваров в Северной столице. Профессиональные сомелье всегда готовы рассказать, почему ЮНЕСКО включила напитки из Бельгии в список культурного наследия, и помочь сделать выбор.
В авторское меню Брассерии Крик входят блюда европейской кухни. Некоторые рецепты собраны в разных регионах Бельгии и адаптированы под современные гастрономические тренды. Повара готовят куриный паштет с апельсиновым курдом и гедзу с говядиной и соусом мисо-кимчи, подают тартар из лосося с заправкой из манго и чили и виноградных улиток, варят томатный суп с морепродуктами, имбирем и лаймовыми листьями, жарят стейк мясника и запекают рыбу по-фламандски. Бармены предлагают классическое и крафтовое пенное, смешивают фирменные коктейли и наливают авторские лимонады.
Небольшие уютные залы Брассерии Крик переносят в атмосферу классических бельгийских заведений. В отделке — кирпич, темное дерево и штукатурка насыщенного цвета охры. Пространство освещают массивные хрустальные люстры. Стены декорированы винтажными плакатами, зеркалами и акварельными картинами, похожими на творчество художника Брейгеля. На навесных полках с подсветкой и под барной стойкой выставлены оригинальные бутылки. Спортивные болельщики могут посмотреть ключевые трансляции на плазменных экранах. В теплое время года на улице организуют уютную летнюю веранду.
