Панорамный ресторан Алые паруса находится на Кронверкской набережной у Петропавловской крепости в историческом центре Петербурга.
В меню ресторана собраны популярные блюда европейской, русской, кавказской и азиатской кухни. Повара готовят итальянскую пасту, русские пельмени, котлеты, гречневую кашу с грибами, азиатские том ям, шаверму. На мангале жарят шашлыки и люля-кебабы. В качестве закуски подают оладушки с цуккини и лососем, сырные палочки с клюквенным соусом, карпаччо из говядины. В барной карте представлено 6 сортов пенного собственного производства.
Ресторан занимает отдельное трехэтажное здание. Дизайнеры создали в нем загородную атмосферу комфортного отдыха. Первый этаж занимает основной зал, оформленный в светлых тонах. Пространство украшено скульптурами, книжными полками, картинами в массивных рамках, живыми растениями. Зал обставлен лаконичными деревянными столиками и плетеными креслами. На втором и третьем этаже можно разместиться только в теплое время года – их отвели под открытые террасы, с которых открывается роскошный вид на Петропавловскую крепость. Также в заведении есть банкетный зал на 80 гостей с отдельным входом.
В Алых парусах регулярно устраивают вечеринки на открытом воздухе.