Ресторан Red Wall Рэд Волл

Ресторан Red Wall находится в историческом центре Нижнего Новгорода у стен городского Кремля на Кожевенной улице.

В заведении пропагандируют бережное отношение к ресурсам природы, а шеф-повар Илья Русских, создавая рецепты, придерживается принципов здорового питания и простоты. Авторские блюда европейской кухни готовят из сезонных локальных продуктов. Гостям предлагают черные равиоли с крабом, креветкой и соусом ромеско, лосось пашот со шпинатом, пюре из цветной капусты с соусом мисо, фермерскую перепелку с картофельным кремом и черным трюфелем, а также томленое говяжье ребро с печеным баклажаном и страчателлой. 

Ресторан Red Wall занимает отдельное двухэтажное здание с видом на Новгородский Кремль и Волгу. В заведении три зала вместимостью 140, 140 и 12 гостей. Интерьер оформлен в современном лаконичном стиле, в отделке преобладает дерево, металл и ткани природной цветовой гаммы. Светло-оливковые стены и состаренная кирпичная кладка украшены фитокомпозициями из мха и инсталляциями из винных бутылок. Много живых растений в горшках, на подоконниках и столах расставлены вазы с сухоцветами, люстру сделали из бокалов. 

Гости могут оставить автомобили на удобной парковке рядом с рестораном. Для детей подготовили специальное меню. Есть меню на английском языке. В теплое время года работает уютная летняя терраса с плетеной мебелью и видом на город.