Паста-бар Пастарама находится в самом центре Нижнего Новгорода недалеко от городского Кремля. Проект формата fast casual развивают владельцы кафе «Салют» и «Совок». Пастарама — первый нижегородский паста-бар, в котором блюдо собирают как конструктор, выбирая его название, форму пасты и соус.
На открытой кухне Пастарамы готовят блюда итальянской кухни. Гостям предлагают попробовать розовые спагетти в азиатском стиле с креветками, ризотто с белыми грибами, казарече с индейкой и томатами, а также пиццу с цыпленком и сливочным песто. К блюдам можно заказать свежую выпечку, например, хрустящие палочки гриссини и ароматную фокаччу.
Гости могут разместиться в одном из двух компактных светлых залов с большими окнами. Одну из стен украшает оригинальное мозаичное панно с изображением спортсменов, которые играют в мяч среди спагетти. На другой стене изображен пианист, окруженный цветущими растениями и все теми же спагетти. Мебель простая, деревянная, местами с мягкой пыльно-бирюзовой, шоколадной и темно-синей обивкой. Подоконники украшают комнатные цветы в горшках. С грубого бетонного потолка к столам опускаются шарообразные светильники.
Детям предлагают удобные стульчики. В теплое время года работает летнее кафе у входа.