Ресторан Али-Баба находится в центре Нижнего Новгорода на улице Белинского. Проект развивает группа компаний ПИР.
В Али-Бабе открытая кухня, где на огне жарят шашлыки, в большом котле подогревают свежеприготовленный плов, а в тандыре готовят лепешки. Гостям предлагают блюда восточной кухни: хинкали и манты домашнего приготовления, жареный лагман и ферганский плов с бараниной и фисташкой, голубцы по-бакински и чахохбили из бедра цыпленка с булгуром и ароматными травами.
Интерьер ресторана полностью поддерживает восточную тематику. Деревянные диванчики с узорчатой обивкой, элементы национальной одежды, расписная посуда и мягкие ковры ручной работы с замысловатым орнаментом — все это наряду с фигурными арками, искусственными виноградными лозами и живыми комнатными растениями погружает в атмосферу радушного и гостеприимного Востока.
Рядом с рестораном есть парковка. Детям предлагают специальное меню.