Ресторан Краса находится на Октябрьской улице в историческом особняке XIX века в центре Нижнего Новгорода. Заведение входит в топ-100 лучших ресторанных концепций по версии премии PalmaFest 2024, а также в рейтинг премии Russian Wine Awards. Проект принадлежит рестораторам Марине Ладыгиной и Дмитрию Степанову. За гастрономические эксперименты отвечает шеф-повар Илья Шекеряк.
Меню ресторана Краса составили из блюд русской кухни в авторской интерпретации. Здесь можно попробовать волжскую кулебяку с соусом из белых грибов, дикую котлету с гороховым пюре и моченым яблоком, стейк-тартар с пшеницей, а для любителей рыбы и морепродуктов готовят мраморного сома с кукурузной запеканкой и камчатского краба с цветной капустой. Повара лепят пельмени с тремя видами рыб, ржаные вареники с творогом, пекут пирожки с груздями и расстегаи с красной рыбой. Обширная энокарта включает образцы виноделия со всего мира, а на баре мешают авторские коктейли, вдохновленные шедеврами русской культуры, например, «Бородино» с кориандром и манго или «Купчиха за чаем» с краснополянскими травами.
Пространство ресторана Краса оформили в неорусском стиле, объединяющем элементы русской народной культуры и современные дизайнерские тренды. В интерьере – арочные окна, дубовый паркет, тяжелые бархатные портьеры. Белоснежную цветовую гамму разбавляют алые и золотые акценты. Стены украсили узорами, лепниной и современным искусством, стойку бара – изразцовой плиткой, столы накрыли ажурными скатертями. Для обстановки выбрали лаконичную мебель из светлого дерева, а в глубине зала установили белоснежный рояль. Для камерных встреч есть vip-комната.