Ресторан «Ваниль» — это излюбленное место богемной и светской публики Москвы. Основанный Аркадием Новиковым, Федором Бондарчуком и Степаном Михалковым, ресторан является центром притяжения влиятельных персон, знаменитостей и успешных людей, которые ценят свое время и отдают предпочтение премиальному сервису. В ресторане есть целая коллекция фотографий с пожеланиями побывавших здесь именитых гостей.
Дизайн интерьера был раз разработан известным архитектором Юрием Андреевым и представляет собой ничем не скованное лофт-пространство, стильное, светлое и открытое. Мягкие сдержанные тона, лаконичность, преобладание натуральных материалов и потрясающий вид из окна на Храм Христа Спасителя создают особую ауру комфорта и беззаботности.
Главная гордость заведения — тщательно проработанное меню. Долгое время кухней руководил обладатель звезды Мишлен, французский шеф-повар Камель Бенмамар. В меню вы найдете широкий ассортимент французских, а также русских и японских блюд. Новый шеф-повар Алексей Беликов бережно хранит наследие своего предшественника, но проявляет собственный стиль и деликатно обыгрывает привычные вкусы традиционной европейской кухни. Если вы плохо разбираетесь в тонкостях сочетания напитков и блюд, на помощь к вам всегда придет профессиональный сомелье.
Ресторан идеально подходит для семейного отдыха, романтических свиданий, дружеских посиделок, проведения мастер-классов, семинаров или бизнес-встреч.
