Пиццерия Траттория Vabene! Вабене
Забронируйте столик бесплатно
О пиццерии
Пиццерия Vabene! находится на улице Пресненский Вал в районе станций метро «Краснопресненская» и «Улица 1905 года». Это сетевое заведение.
В Vabene! готовят блюда итальянской кухни. На горячее предлагают медальоны из свинины с молодой капустой и трюфельным соусом, утиную грудку с пряной грушей и малиновым соусом, баклажаны пармиджано, запеченные с томатами и моцареллой. В разделе с пастой и ризотто можно найти фетучини с крабом, спагетти с креветками, равиоли с телятиной, трюфельное ризотто с мягким сыром и ризотто с уткой и белыми грибами. Но главная позиция в меню — это пицца, ее пекут на тонком тесте по рецепту итальянских пиццайоло. Остается только выбрать подходящую начинку: есть грибная с трюфельным маслом, мясная с ростбифом и моцареллой, тайская с куриным филе, халапеньо и пикантным соусом.
В компактном зале Vabene! на Пресненском Валу создали уютную домашнюю атмосферу. Дизайнеры использовали спокойные природные тона: бежевый, коричневый, зеленый. Одну из стен украсили акцентными обоями с ботаническим принтом, столы застелили цветочными скатертями, зал обставили мягкими диванами и удобными креслами. В центре зала установили большой стеллаж с винной коллекцией и аквариум с живыми морепродуктами. Ламповую атмосферу создают торшеры, излучающие теплый свет.
Меню и цены
В меню траттории Vabene! собраны блюда итальянской кухни. Для начала можно заказать салат с тигровыми креветками и овощами, брускетту с прошутто и моцареллой, печеный баклажан с томатами и страчателлой. На горячее предлагают утиную грудку с пряной грушей и малиновым соусом, телячьи щечки в мясном соусе или пасту, например, спагетти с вонголе и томатами, фетучини с лососем, равиоли с рикоттой. В разделе с пиццей обратите внимание на капричезу с артишоками и маринованными шампиньонами, гавайскую с креветками и ананасом, морскую с креветками, кальмарами и вонголе. На десерт рекомендуем пирог с земляникой, профитроли или ягодный мильфей.