Ипполит Матвеевич – демократичный ресторан русской кухни в парке «Фили» на Большой Филевской улице в восточной части Москвы.
В меню заведения сделан акцент на блюда советской и современной русской кухни. На горячее повара готовят куриные котлеты, бефстроганов, филе судака. На мангале жарят шашлыки, люля-кебабы, рыбу и овощи. В разделе супов – уха, солянка, борщ. Большой выбор фирменных и популярных европейских салатов. На закуску предлагают соленья, сало, домашние мясные деликатесы. Есть несколько позиций пасты и бургеров. Гости могут заказать бизнес-ланч.
Интерьер ресторана оформлен в ретро-стиле, с отсылками к произведению Ильфа и Петрова «12 стульев». Состаренное дерево, зеркала в резных рамах, старое пианино, тканевые абажуры с бахромой на люстрах, много живых растений. Зал обставлен лаконичными столиками, состаренными венскими стульями, мягкими креслами и клетчатыми диванчиками. Есть два VIP-зала с караоке на 15 и 18 мест, с советскими обоями на стенах, старыми фотографиями и предметами быта на полках. В теплое время года работает большая летняя веранда вместимостью 60 человек.
В заведении периодически звучит живая музыка. Для маленьких посетителей есть отдельное меню, детская площадка с горками и каруселями на собственной территории, работают аниматоры. В ресторане можно провести банкет на 80 персон.
