Ресторан Ткемали
Забронируйте столик бесплатно
О ресторане
Ткемали — ресторан кавказской кухни в Малом Ивановском переулке в районе станции метро «Китай-город». Входит в одноименную сеть, которая объединяет три ресторана в центре Москвы.
Повара готовят цыпленка тапака с красным ткемали, чахохбили по-мегрельски с подливой из спелых помидоров с грецкими орехами, чашушули из тушеных с овощами и пряными травами кусочков телятины. На мангале жарят царский шашлык из ломтиков телятины, шашлык из дагестанского барашка, люля-кебаб с запеченным томатом. Лепят лахмаджун с телятиной и грецкими орехами, хинкали и квери с домашним сыром, аджарский хачапури по-батумски. На компанию можно заказать праздничный плов с перепелками, пирамиду из шашлыков, корону из каре барашка. Гордость барной карты — виноградные и крепкие напитки из Грузии.
Ткемали расположился в двухэтажном особняке в центре Москвы. Пространство ресторана напоминает богатый и гостеприимный дом. Дизайнеры создали современный интерьер в светлых тонах, в который органично вписали этнические детали: плетеные абажуры, пестрые ковры, зеркало в массивной резной раме, работы современных художников. Сердце ресторана — печь, украшенная узорами и деревянными поленьями. Для обстановки выбрали современные и комфортные кресла и диваны. Для частных мероприятий есть два банкетных зала, летом работает терраса в саду.
Меню и цены
В основе меню ресторана Ткемали — блюда кавказской кухни. Начать рекомендуем с язычки из баклажанов с имеретинским сыром, ароматной долмы из телятины и баранины, салата Лалеби с говяжьим языком и виноградом. Пообедать можно турецким супом из чечевицы или азербайджанским пити из баранины. В разделе основных блюд обратите внимание на оджахури из телятины, обжаренной с картофелем, цыпленка чкмерули с чесночным соусом и пряными травами и долма кебаб на мангале. Из десертов нам нравятся ванильный мацони с грецкими орехами и медом и пахлава.
К услугам гостей
Забронируйте столик бесплатно
Отзывы
Отзывы гостей
Банкеты
Необходима предоплата 50%