Ресторан Шахин-Шах расположился на улице Маршала Захарова, дом 6, корпус 1, недалеко от метро Орехово и Домодедовская. Заведение вмещает около 300 человек и, помимо основного зала, включает отдельные бунгало и VIP-кабинеты во дворе. Здесь же размещается открытая терраса и летняя детская площадка.
В ресторане готовят классические блюда восточной и кавказской кухни. Шашлыки и стейки здесь готовят на гриле, мясо и выпечку также запекают в печи-тандыре. В меню добавлены и хиты европейской кухни. Барная карта включает крепкие напитки и классические коктейли со всего мира. В ресторане также представлено отдельное меню паровых коктейлей.
Залы Шахин-Шаха оформлены в стиле ближневосточного дворца: стрельчатые арки, много текстильных драпировок, узорчатых светильников и фресок на стенах, изображающих сцены из шахского дворца. По субботам здесь проходят шоу-программы, а вечерами можно послушать живую музыку.
