Ресторан Shagal Шагал
Забронируйте столик бесплатно
О ресторане
Ресторан Shagal расположился на улице Земляной Вал при отеле Movenpick у станции метро «Таганская». Идейным вдохновителем названия и дизайна ресторана стал известный художник-авангардист XX века Марк Шагал.
В меню ресторана Shagal шеф-повар собрал блюда европейской кухни в авторской интерпретации с изысканной подачей. Гости могут попробовать сыр сулугуни в миндальных лепестках с грушей и вишней; морские гребешки с пастой из кешью, цветной капустой, камамбером и апельсиновой икрой в оригинальной подаче, а шеф-кондитер порадует эксклюзивными десертами, например, десерт «Часы с синим крылом» отлично подойдет для любителей кокосовых нот. В барной карте акцент сделан на авторских коктейлях, посвящённых известным художественным произведениям.
Пространство ресторана поделили на три части: основной зал, бар и лаунж-зона. Дизайн оформлен в изысканном дворцовом стиле с преобладанием тёмно-бордовых и изумрудных оттенков и натуральных материалов в отделке. Спокойную торжественную атмосферу дополняют кресла и диваны оригинальной формы, люстры в форме расплавленных золотых слитков, рельефная стена, ковры ручной работы и полки с книгами. Одну из стен украшает реплика картины Марка Шагала «Над городом».
Меню и цены
В меню ресторана Shagal представлены блюда авторской кухни с необычными вкусовыми сочетаниями и текстурами: севиче из сибаса с манго, гуакамоле, кокосовым попкорном и морской спаржей, паста паккери с опаленным лососем, перечным маслом, шпинатом, каперсами и соусом из камамбера. На горячее также можно заказать говяжью вырезку с картофелем, вешенками и брусничным соусом, а любителям рыбных блюд советуем палтуса с цуккини, икрой палтуса и соусом из рапанов с лимонным маслом. На десерт – кукурузный мусс «Зеленый скрипач» который дополняют желе из брусники, а также одноименная картина на шоколаде ручной работы. В ресторане представлены фирменные блюда сети Mövenpick, которые можно попробовать в каждом отеле данной сети в мире: тартар из говяжьих стейков, телятина по-цюрихски, швейцарский морковный торт.
Гостям также предлагают попробовать авторские коктейли, названные в честь полотен Шагала: «Зелёный скрипач» с матчей, кунжутным маслом и соком лайма, «Половина четвертого» на клубничном апероле, с добавлением совиньoн блан с чили и содовой, «Над городом» с водой апельсиновых цветов, клубникой, сливками и яичным белком.
К услугам гостей
Забронируйте столик бесплатно
Отзывы
Отзывы гостей
Банкеты
пробковый сбор
Пробковый сбор 1050 рублей с человека.