Охотка находится на улице Маросейке в центре Москвы. В заведении один зал с открытой кухней, столиками и контактной барной стойкой.
Дизайнеры создали аскетичный интерьер с элементами декора в морском стиле. Стены украшают ЖК-экраны с трансляцией кадров из рыболовного промысла, напротив входа установлена инсталляция в виде камней в сетке, на столиках - металлические вазы с лимонами. В помещении много света благодаря окнам в пол, выходящим на Петроверигский переулок.
Компактное меню ресторана состоит из трех частей с лаконичными названиями - “Поесть”, “Приготовить дома” и “Попить”. Гостям предлагаются морские деликатесы: горячее с тунцом, палтусом, крабом, закуски из корюшки и барабульки, салаты, супы из рыбы и морепродуктов, магаданские креветки. Заведение работает в формате самообслуживания - это помогает сохранять демократичные цены на блюда.