
Бар Фальстарт
Забронируйте столик бесплатно
О баре
Бистро Фальстарт находится в Большом Путинковском переулке в паре шагов от станций метро «Пушкинская», «Тверская» и «Чеховская». Заведение вошло в топ-100 новых ресторанных концепций 2023 года по версии премии «Пальмовая ветвь».
Гостям Фальстарта предлагают попробовать традиционные блюда балканской кухни: загребскую плескавицу с сочной мясной котлетой и свежими овощами в пшеничной лепешке, греческий гирос с курицей или свининой, аутентичный венгерский гуляш с томленой говядиной, пряными травами и специями. К напиткам предлагают закуски в стиле фингерфуд, например, фирменные джерки из филе свинины и хрустящий перуанский батат фри с авторским сырным карри. В карте бара собрали тематические авторские коктейли и крепкие напитки от шеф-бармена Егора Паршина, например, «Икарус» и «Балканский шнапс».
Пространство бистро Фальстарт оформили в стиле лофт с винтажными элементами. Благодаря панорамным окнам и высоким потолкам внутри небольшого зала на 40 гостей светло и просторно. Коммуникации оставили открытыми, пол выложили грубыми досками, брутальные колонны и потолочные балки сделали из фактурного бетона и арматуры. Главной фишкой интерьера стал легендарный венгерский автобус «Икарус» желтого цвета, а старую бензоколонку превратили в холодильник для напитков. В центре зала оборудовали барную стойку с высокими венскими стульями, а вдоль стен установили длинные кожаные диваны и винтажные круглые столики на кованых ножках. В Фальстарте проводят поэтические турниры, читают лекции и устраивают вечеринки с диджей-сетами.
Меню и цены
Меню бистро Фальстарт составили из блюд балканской кухни. Начните с сыра бри с вареньем из белой вишни или попкорна из креветок. Из раздела с основными блюдами рекомендуем куриный вертеп с беконом в соусе блэк пеппер с хрустящими салатом коул-слоу и пшеничной лепешкой, лангош с сыром или ролл с песто и овощами.
К услугам гостей
Забронируйте столик бесплатно
Отзывы
Отзывы гостей
Банкеты
пробковый сбор
Вино/игристое — 1000 руб. за 0.75л
Крепкие напитки — 1500 руб. за 0.5л
Похожие заведения










