Ресторан Blanc находится в Хохловском переулке в центре Москвы. Заведение открыли в просторном помещении с высокими потолками, большими окнами и деревянным полом. Дизайнеры использовали природные материалы и цвета: скошенный потолок обшили деревом, часть мебели и стены покрасили в зелёные оттенки, повсюду расставили горшки с живыми растениями. Экоинтерьер дополнили ретро-деталями: старой печатной машинкой, винтажным комодом, советскими ботаническими плакатами. Гости могут разместиться за отдельными столиками у больших окон, за общим столом в центре зала, на мягких диванах вдоль стены.
Во дворе есть летняя терраса. Пространство украсили гирляндами и живыми растениям.
В ресторане регулярно проводят кинопоказы, маркеты, вечеринки, играют джаз.
В компактном меню Blanc представлены блюда европейской кухни. Повара готовят горячее из мяса, рыбы и морепродуктов, тартар, карпаччо и паштет в качестве закуски, пасту и салаты с морепродуктами, поке. Блюда заправляют интересными соусами.