
Ресторан Gussi Гуси
Забронируйте столик бесплатно
О ресторане
Ресторан Gussi находится на Гимназической улице недалеко от здания Администрации Краснодарского края, Дома книги и музея-заповедника им. Е.Д. Фелицына. Входит в сетевой проект команды Bridgeteam. За кухню отвечает бренд-шеф Вячеслав Беркут.
В меню Gussi представлена авторская русская кухня с акцентом на блюда из птицы. Повара запекают утку в тайском стиле с лотосом и манговым чатни или с крамблом из груши и фисташек, готовят пожарские котлеты из птицы и утиную ножку с тартаром из гусиной начинки. Для поклонников Италии есть паста с гусем и вялеными томатами, для любителей мяса — премиальные стейки и бефстроганов из говяжьей лопатки, а для фанатов рыбы и морепродуктов — филе форели в азиатском соусе и котлеты из судака с голубцом из трав и соусом из игристого. Винная карта впечатляет эноколлекцией с наименованиями со всего мира. До 15:00 часов подают завтраки.
В интерьере ресторана Gussi сочетается элегантность современной классики и элементы стимпанка. Стены и колонны декорировали панелями из ржавого металла, вентиляторами с решетками и множеством труб, под потолком развесили увитые цветочными композициями люстры и изящные хрустальные канделябры. Пространство украсили фирменными фигурами гусей и мандариновыми деревьями в напольных кадках. Для посадочной зоны выбрали накрытые темными скатертями столики, элегантные кресла и диваны с бархатной обивкой.
Меню и цены
Меню ресторана Gussi составили из авторских блюд русской кухни. Начните с татаки из лосося с грушей, дайконом и гелем из ромашки, теплого стейк-салата с запеченным перцем рамиро и жареными каперсами или паштета из гуся. Пообедать можно крем-супом из белых грибов или борщом с уткой и копченой вишней. Из раздела с основными блюдами закажите запеченную утку в перечном соусе с картофелем и брусникой, филе миньон из бычка или домашнюю пасту с тигровыми креветками. Из десертов нам нравятся крем-брюле и тирамису с фисташковым пралине и катаифи.
К услугам гостей
Забронируйте столик бесплатно
Отзывы
Отзывы гостей
Банкеты
50% от суммы чека при бронировании
Похожие заведения










