Ресторан Сеновал

Ресторан Сеновал расположился в Воронежской области около леса Декастр.

В меню представлена современная фермерская кухня от бренд-шефа Евгения Матусевича. Повара сами лепят пельмени с кроликом в бульоне и вареники с жареной картошкой и белыми грибами. В качестве основного блюда также можно заказать ягненка с картофелем и перцем, стейк из мраморной свинины Дюрок с вяленой свеклой и вишневым соусом, филе судака под пряным соусом с сезонными овощами. В печи готовят пшенную кашу с осетриной и раковыми шейками, филе форели с кабачком, шпинатом и соусом из сыворотки, кашу из воронежского амаранта с уткой. В баре предлагают крепкие напитки на травах, фирменные настойки, компоты.

Сеновал является частью большого загородного туристического кластера. Внутри ресторан напоминает деревенский домик с деревянной отделкой. Декоративные балки под потолком выкрашены в яркий голубой цвет. Стены дополняют веселые рисунки. В зале расположены охапки сена, шкафчики с декоративной посудой. Главным украшением является дровяная печь.