Ресторан Платонов

Ресторан Платонов находится на улице Платонова недалеко от Кольцовского сквера. Меню заведения предлагает блюда русской кухни в авторском прочтении шеф-повара Александра Пронина. Здесь можно попробовать телятину с муссом из жареного картофеля с перечным соусом, утиное филе с морковным и мясным соусом с вишней, голубцы из кролика с муссом из белых грибов. Для любителей рыбы есть котлеты из трески с пюре из ванильной цветной капусты со сливочным соусом из тархуна и палтус с соте из овощей. На гриле жарят каре ягненка, цыпленка корнишон и свиной шашлык, лепят пельмени из гречневой муки с оленем и мясным соусом, вареники с картофелем и грибами с муссом из пармезана. Дополнить ужин можно бокалом винного напитка из России или стран Старого и Нового света.

Двухуровневое пространство ресторана оформили современно и элегантно, а с помощью приглушенного света создали камерную вечернюю атмосферу. Панорамные окна обрамили плотными портьерами, потолок украсили стильными кольцевыми светильниками и роскошными многоярусными хрустальными люстрами. На стенах развесили зеркала и картины, по залам расставили зеленые растения и большие арт-объекты в виде ваз, излучающие мягкий оранжевый свет. Для обстановки выбрали столики, застеленные белоснежными скатертями, и изящную мягкую мебель – глубокие кресла красного и изумрудного цвета на первом этаже и в оттенках серо-голубого и кофейного на втором.