Ресторан Веселидзе
Забронируйте столик бесплатно
О ресторане
Ресторан Веселидзе расположен в центре Петербурга на пересечении улицы Восстания и Озерного переулка. Тут бережно относятся к традиционным рецептам разных регионов Грузии, но любят и современные гастрономические тренды.
Повара готовят чакапули из тушеной баранины в белом вине с тархуном, чашушули из говядины со спелыми томатами и ломтиками сладкого перца, классические хинкали. На мангале жарят сочные шашлыки и люля-кебабы. Прямо из печи подают ароматную выпечку, например, традиционный грузинские хлеб пури с итальянскими оливками и ароматными травами. Гордость заведения - хинкули: маленькие хинкали с разнообразными начинками и соусами. В винной карте - более 30 образцов из Грузии.
В Веселидзе на улице Восстания два зала: на 40 и 18 персон. В интерьере сочетается европейская классика и стиль лофт. Кирпичную кладку на стенах основного зала украсили неоновой надписью «Никаких ругадзе, только веселидзе», посадочную зону обставили лаконичными столиками из темного дерева, комфортными креслами и диванами. Зал освещают торжественные люстры со стеклянными подвесами. Каждую пятницу и субботу звучит живая музыка: национальные мотивы, джаз, каверы.
Меню и цены
Меню ресторана Веселидзе основано на грузинских традициях. Начать рекомендуем с салата Кварели с хрустящими баклажанами и вяленой уткой. В разделе основных блюд обратите внимание на цыцылу - запеченного цыпленка-корнишон с мятным картофелем, приготовленную на гриле радужную форель с соусом Киндзмари, а также фирменные хинкули - с уткой в бульоне демигляс, с грибами, тархуном и соусом из вешенок, с креветкой и крабом со сливочным кремом и икрой масаго. В разделе десертов наш фаворит - турецкая пахлава с ванильным мороженым.