«Waterloo» - гастропаб в лучших европейских традициях, ждет своих посетителей в культовом месте Петербурга, на улице Рубинштейна. Лаконичный дизайн с минимумом деталей, но с максимальной функциональностью: удобные кожаные диваны, широкие деревянные столы – все призывает сосредоточиться на еде, напитках и душевном времяпрепровождении. Интересно, что некоторые из деталей интерьера были привезены из Ватерлоо.
Паб определенно понравится любителям оживленной атмосферы и непринужденного общения. В особом почете «Waterloo» у фанатов футбола и Формулы-1: заведение располагает тремя залами, в каждом из которых установлена плазма для просмотра спортивных мероприятий. Что особенно приятно, во время футбольных трансляций проводятся розыгрыши тематических призов.
Собственная коптильня позволяет разнообразить вкус традиционных продуктов: мясо и рыбу коптят на ореховой и ольховой щепе, как и большинство топпингов. Топпинги можно комбинировать с любыми блюдами, собирать своего рода «гастрономический конструктор», руководствуясь собственными предпочтениями.
Более 20 видов пенного собрано в баре паба, в том числе крафтовое разливное из местечка Ватерлоо, знаменитого своим эпохальным сражением. Тому, кто не определился с выбором, предлагается так называемая дегустационная карусель – целых 5 сортов напитка для полноты картины.
