Capuletti – итальянский ресторан от группы Ginza Project на Большом проспекте Петроградской стороны в Санкт-Петербурге.
В Capuletti гостей угощают традиционными блюдами итальянской кухни. Здесь выпекают фирменную и традиционную пиццу, готовят ризотто и пасту. В разделе основных блюд – специалитеты разных регионов Италии, например, тушеное мясо оссобуко по-милански, шницель сальтимбока по-римски, филе сибаса по-сицилийски. На гриле готовят мясо, рыбу и морепродукты. В качестве закуски подают традиционные антипасти, брускетты с томатами, креветками, тунцом, вителло тоннато, карпаччо и тартары. В винной карте акцент сделан на напитки из разных регионов Италии, в коктейльной карте есть оригинальные авторские миксы. В ресторане подают завтраки и бизнес-ланчи.
Ресторан занимает два этажа. На первом располагается кондитерская и основной зал, пространство на втором этаже оформлено в виде балкона. Capuletti напоминает традиционную итальянскую тратторию. В отделке использовании теплые тона, кое-где на стенах сохранили кирпичную кладку, окна оформили деревянными ставнями. Стены украшают картины и лепнина, на полках расставили расписные тарелочки, винные бутылки и декоративные мелочи. Прямо в зале установлена дровяная печь. Для гостей – деревянные столики с фигурными ножками и разномастные стулья. В теплое время года гости могут отдохнуть на летней террасе.
