Кафе Кукси Каби

Кафе Кукси находится на Вольской улице неподалеку от Саратовского академического ТЮЗа имени Ю.П. Киселева.

В основе меню кафе Кукси – блюда паназиатской кухни. Гостям предлагают попробовать медальоны из свинины с кабачками гриль и сливочным соусом песто, мраморную говядину «Якинику» под традиционным азиатским соусом и шашлычки «Якитори» из курицы, которые здесь подают с душистым дайконом, хрустящими огурчиками и пряным соусом. Повара готовят разные вариации лапши – например, по-сингапурски или по-вьетнамски с тигровыми креветками и кусочками куриного филе. Для поклонников японской кухни в меню есть «Дракон ролл» с копченым угрем, омлетом и авокадо, «Цунами спайси» с маринованным лососем, икрой летучей рыбы и соусом шрирача и «Калифорния» с креветкой. На компанию можно заказать ассорти роллов.

Пространство кафе Кукси оформлено в современном стиле с отсылками к азиатской культуре. Для отделки использовали дерево и состаренный кирпич, столики отделили шторами сдержанного оттенка, по залу расставили горчично-желтые диванчики и серые мягкие стулья. Азиатский колорит создают детали декора – традиционный бамбук, голова Будды, выполненная из металла золотистого цвета, и объемные иероглифы на стенах. Пространство украсили скульптурами кошек в египетском стиле, вазами, зеркалами и оранжереями с цветами. Над столиками развесили лаконичные черные светильники с мягким освещением.