Бар «Винный базар» имеет довольно оригинальную концепцию: его идея — предоставить гостям возможность продегустировать или приобрести отборные, но не обязательно дорогие напитки из разных регионов мира. Особенность заведения в том, что здесь нет барной карты, и весь ассортимент выставлен прямо в зале, на специальных открытых стеллажах. Также к услугам гостей — протяженная контактная барная стойка, вокруг которой и происходит все самое интересное.
В отделке интерьера очень много дерева и камня, а освещение слегка приглушенное, благодаря чему складывается ощущение, что ты находишься в настоящем винном погребе, только очень стильном и современном. Все напитки отобраны шеф-сомелье Денисом Юрченко по принципу оптимального соотношения цены и качества. Хозяева заведения ориентировались не только на громкие бренды и легендарные сорта, но и на продукцию менее известных, но весьма достойных внимания виноделов, поэтому поход в этот бар может обернуться для вас неожиданным открытием новых вкусов и ароматов. Для желающих постичь некоторые тонкости энологии в баре устраивают каждую неделю дегустационные вечера с профессиональными приглашенными сомелье.
Помимо напитков здесь вы найдете несколько так называемых wine-friendly блюд и широкий выбор холодных и горячих закусок.
В баре регулярно проводятся зажигательные вечеринки, а также игра «винное казино». Ее участникам придется в процессе слепой дегустации побороться за главный приз — сертификат на ужин от заведения.
