Ресторанный комплекс Ван Холл, названный в честь древнего армянского города Ван, находится на Люблинской улице недалеко от метро «Братиславская» в юго-восточной части Москвы. В отдельном двухэтажном здании оборудовали пять залов для повседневного посещения и банкетов, а также концертный зал с профессиональным светом и звуком. Во внутреннем дворике ресторана разместили уютные беседки и зону отдыха с прудом, фонтанами и удобными скамейками. Ухоженные лужайки с вековыми деревьями отлично подходят для фотосессии или свадебной церемонии.
В меню Ван Холл собрали блюда традиционной армянской кухни и хиты Европы. Гостям предлагают попробовать цыпленка чкмерули, кебаб из баранины и корейку ягненка на углях, запеченную в аджике свинину на косточке, оджахури на кеци, филе лосося с пюре из копченой кукурузы с пряной сальсой. К столу подают горячую выпечку, например, хачапури по-мегрельски, пиццу с пармской ветчиной или классический армянский лаваш. Для банкетов можно составить индивидуальное меню, в том числе заказать блюда, приготовленные в печи, на мангале, в тандыре или коптильне. В компактной винной карте можно найти аутентичные напитки из Грузии и Армении, а также европейскую классику.
Интерьер ресторанного комплекса Ван Холл вдохновлен легендами старинного армянского города Ван, на месте которого образовалось минеральное озеро. Холл украсили изящными белоснежными барельефами, бархатными диванчиками и раскидистыми деревьями в больших кадках. Пространства оформили в спокойных природных тонах, в отделке предпочли дерево и мрамор. Светлые стены декорировали винными стеллажами и захватывающими горными пейзажами. Для обстановки выбрали удобную мягкую мебель в оттенках морской волны и шоколада. Летом открывают просторную веранду с живописным видом на сад. К услугам гостей – собственная парковка с охраной и караоке с обширной фонотекой.
