The Maple – бар на Нижней Красносельской улице в центре Москвы.
Меню заведения интернациональное, как и население Нью-Йорка. Повара готовят мексиканское чили кон карне, осьминога по-азиатски, итальянскую пасту, варят испанский гаспаччо и борщ по-украински, на закуску подают хумус, гуакамоле и тако. В барной карте представлены винные позиции Старого и Нового света, классические и оригинальные коктейли. Гости могут заказать завтрак и бизнес-ланч.
В интерьере The Maple дизайнеры соединили классику с элементами лофта. Спокойные оттенки серого, благородное дерево, кожаная мебель и винные стеллажи сочетаются с кирпичной кладкой, бетоном, металлическими табличками, кованой лестницей и неоновыми вывесками.
